Svein-Magnus Sørensen er Norges eneste og Europas første sertifiserte Master Rummelier®, det høyeste nivået hos organisasjonen Royal Rum Society™. Svein-Magnus er i tillegg også sertifisert vinsmaker og har oppnådd WSET Nivå 2.
Med sin lidenskap for vellagret kvalitetsrom og ellers brede kjennskap til rom som drikkevare er han en av Norges fremste spesialister på rom. Han kan både tilby engasjerende romsmakinger og er tilgjengelig for rådgivning og konsulentoppdrag.
Kontakt sveinmagnus@rummelier.no for bestillinger og forespørsler.
Les mer om romkjennere i Norge
Når man nyter kvalitetsrom er det tradisjonelt å ha en sjokoladebit som tilbehør ved siden av, og dette er noe Svein-Magnus også er ekspert på da han er en av Norges fremste sjokoladekjennere og gründer av Sjokoladesmaking.no. Han ble den første sertifiserte sjokoladesmakeren i Norge i 2011 og har siden oppnådd Level 3 Certificate in Chocolate Tasting hos the International Institute of Chocolate and Cacao Tasting, samt at han er fast dommer hos International Chocolate Awards.